¿Qué es un Ingeniero de Servicios? Turismo, informática, facilities, banca, consultoría, marketing, formación… Todas estas profesiones tienen algo en común: su negocio es el servicio. El sector servicios representa entre el 70 y 80% del PIB de la economía y es el sector con mayores tasas de empleo. por ello, las empresas demandan profesionales adaptados a esa nueva realidad. Pero, ¿qué es un profesional de servicios? Si trabajas en una empresa de servicios, o quieres trabajar en este sector, y te gustaría descubrir las claves de la profesión, ¡este es tu curso! Este curso interdisciplinar tiene como objetivo introducirte a una nueva disciplina cuyo fin es mejorar la profesionalización de las empresas de servicios, aumentando así la calidad y la productividad de este sector clave para la economía. El curso cuenta con la colaboración de tres empresas destacadas de diferentes sectores: EULEN (Facility Services), IBM (Servicios IT) y MELIA Hotel International (Turismo), y los contenidos están vinculados con la investigación del equipo docente.
Itinerario del curso
Planificación
Contenidos y objetivos
Equipo docente
Introducción del módulo
Empleo en el Sector Servicios
Sociedad Industrial vs. Sociedad de los Servicios
Evolución del conocimiento
Evolución histórica
La línea de tiempo de la evolución de los servicios
Concepto de Servicio
Características de los servicios
Actividad de comprensión - Servicios vs.
Productos
Lógica dominante de servicios
Evaluación
Introducción del módulo
La empresa de servicios como sistema
Características distintivas
Front-Office vs Back-Office
Visita a un hotel Meliá
Clasificación de las empresas de servicios
Evaluación
Introducción del módulo
La importancia de los servicios
Distintas vistas de un servicio
Los Servicios: Visión del Grupo EULEN
Origen de la ciencia de los servicios
metáfora del elefante
¿Qué es la ciencia de los servicios?
La Ciencia de los Servicios: Visión de IBM (I)
La Ciencia de los Servicios: Visión de IBM (II)
Evaluación
Introducción del módulo
Aplicando una visión holística: el pensamiento sistémico
Formas de pensar
Aplicando el pensamiento sistémico
La necesidad de la visión sistémica en los servicios
El pensamiento sistémico en el profesional de servicios
Orientaciones para la aplicación del pensamiento sistémico
Profesionales STEM
Un paso más allá: STEM2D
Necesidades KISA
¿Qué es un profesional T-Shaped?
El profesional de los Servicios: la visión de Meliá Hotels International
Evaluación
Introducción del módulo
¿Dónde formarse?
Alternativas de formación
Distintos tipos de integración de conocimiento
¿Cómo influye en la formación?
Secuencia de aprendizaje para SSME
Nuevos métodos docentes
Ejemplo de un Grado con enfoque transdisciplinar
Enfoque holístico: progreso formativo del Grado CGIS
